Salé

Ingrédients pour 6 à 8 personnes :250 g de filets de saumon en cubes1 oignon moyen tranché3 carottes coupées en rondelles4 feuilles de laurierUne belle branche de thym frais60 ml de lait entier4 œufs durs, écalés et coupés en tranches… Lire la suite »Bally Cotton Fish Pie

Ingrédients : Ail, thym, persil, sel, poivre ½ litre de bouillon de bœuf ou de volaille 5 carottes,4 oignons 1/2 bouteille de vin blanc sec (Pinot gris, Riesling, Chardonnay, Anjou blanc …) 2 cuillères à soupe de beurre Préparation :… Lire la suite »Gigot de 7 heures